ИПКС-123


Завершены испытания экспериментального образца автомата для производства котлет марки ИПКС-123, предназначенного для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша. Автомат является аналогом котлетоформовочных машин модели Retail Formatic фирмы Deighton (Великобритания): - он имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства, струну для отделения полуфабриката от поршня и ленточный отводящий транспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты. Бункер автомата емкостью 40 литров имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе и оснащенную устройством блокировки. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность:
- по котлетам, шт./ч 1320
- по тефтелям, шт./ч 2640
Объем бункера, л 40
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Масса формируемых
- котлет, г 50-100
- тефтелей, г 15-20
Точность дозирования, не более, % 5
Число поршней
- для котлет 1
- для тефтелей 2
Установленная мощность, кВт 0,37
Габаритные размеры, мм 590х595х770
Масса, кг 80

Стоимость автомата марки ИПКС-123 составляет 150 тыс. рублей с учетом НДС. Первая партия автоматов будет выпущена в сентябре 2008 года.
Источник: http://www.elf4m.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?