УСТАНОВКА ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ


Производительность, кг/час от 1400 до 4500
Температура входящего продукта, oС 60
Температура стерилизации, oС 125
Температура исходящего продукта, oС 45
Расход пара при р=5 bar, кг/час от 200
Расход воды при 18oС, м3/час 8 - 30
Установленная мощность, кВт 20 - 71
Габаритные размеры, мм 6000 х 6000 х 2300

Установки предназначены для пастеризации или стерилизации жидких и вязких продуктов (томатная паста, фруктовые и овощные пюре, соки) с последующим выдерживанием и охлаждением.

Для стерилизации и охлаждения продуктов с большой динамической вязкостью используются скребковые теплообменники, обеспечивающие равномерность нагрева или охлаждения продукта за счет его принудительного перемешивания в канле теплообменника.

Для соков и фруктовых пюре с естественным содержанием сухого вещества (11 - 12оBrix) применяются трубчатые теплообменники ("кожухотрубчатые", "труба в трубе" или комбинация "кожухотрубчатые + труба в трубе") с использованием принципа регенерации тепла как от самого продукта, так и от вторичного пара.
Источник: http://www.flight-m.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?