Новинки для ветчин и деликатесных продуктов

Комплексная пищевая добавка Эффектан 1С изысканный
Комплексная добавка Эффектан 1С изысканный предназначена для приготовления рассолов, используемых в производстве варено-копченых деликатесных продуктов из свинины.

При использованиии добавки Эффектан 1С изысканный в производстве деликатесных продуктов исключается внесение сахара, специя, аскорбиновой кислоты, фосфатов, красителей и ароматизаторов, влагоудерживающих агентов, белковых препаратов. В составе добавки специально подобраны оптимальные соотношения вкусоароматических, цветостабилизирующих и функциональных ингредиентов для получения высокорентабельного мясного продукта с отличными потребительскими свойствами. Функциональные ингредиенты добавки эффективно способствуют улучшению структуры, стабильности цвета и хорошей нарезаемости продукта при одновременном снижении уровня потерь влаги при термообработке. Вкусовые и ароматические вещества, входящие в состав добавки Эффектан 1С изысканный подчеркивают естественный мясной вкус в продукте и формируют выраженный богатый вкус пряностей - черного перца и мускатного ореха.
Источник: http://www.aromaros.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?