Семинар «ЭФКО» на базе Центра прикладных исследований.


С июня 2006 года на базе завода по производству специализированных жиров функционирует Центр прикладных исследований (ЦПИ). Центр создан для постоянного расширения и обновления линейки продукции, выпускаемой компанией, и работает в тесном взаимодействии с производством.

Одной из основных задач ЦПИ является проведение практических семинаров для технологов предприятий – клиентов «ЭФКО» с целью ознакомления с новыми разработками и рецептурами готовой продукции в кондитерской, молочной и хлебобулочной отраслях.

6–7 февраля на базе Центра пройдет семинар «Технология производства и рецептуры эксклюзивных конфет и вафельных изделий с использованием функциональных добавок». В ходе практического семинара будут рассматриваться:

* актуальные направления в области производства кондитерских изделий;
* технологии производства и рецептуры эксклюзивных конфет и вафельных изделий с функциональными добавками;
* спектр и свойства функциональных ингредиентов для кондитерского производства.

Ведущие сотрудники компании представят передовые научно-производственные разработки «ЭФКО пищевые ингредиенты», способные повысить эффективность производства предприятий кондитерской отрасли.

Участники семинара познакомятся с особенностями маркетинговых исследований, включающими:

* анализ рынка кондитерских изделий;
* программу маркетингового сервиса компании «ЭФКО»;
* цели, задачи и результаты исследований «ЭФКО»;
* дегустацию;
* анализ предпочтений различных видов кондитерских изделий.

Посетители семинара непосредственно примут участие в мастер-классе по производству конфет и вафель, приобретут навыки по новейшим техникам украшения кондитерских изделий и оформления упаковки.

Источник: http://www.conditer.com/


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?