КТД-1000


Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
* Температура внутри камеры.
* Температура внутри продукта.
* Влажность.
* Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.

Параметры КТД-1000
Габаритные размеры в мм высота 2660
ширина 1800
длина 5560
Загрузка камеры кг. 1000
Температура в камере, С 40-130
Температура в камере с холод. агр. 18-130
Влажность в камере 80 %
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50
Масса, кг, не более 2900
Потреб. мощн. кВт 85
В состав входят: (шт.)
Моноблок 2
Загрузочная рама 4
Пульт управления 1
Парогенератор 1
Источник: http://www.initsiativa.comhttp://www.initsiativa.com


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?