Стол с охлаждаемым объемом СТХ- 3/1670К


Компания Antsy, занимающаяся разработкой профессионального кухонного оборудования для сферы общественного питания, представила на рынок новую технику — стол с охлаждаемым объемом СТХ- 3/1670К. Оборудование данной серии (СТХ) предназначено для хранения предварительно охлажденных пищевых продуктов (мясных и рыбных полуфабрикатов, заготовок для салатов, молочной продукции, охлажденных напитков и т.д.) на предприятиях общественного питания. Также оборудование может применяться для различных технологических операций подготовки продуктов. Стол СТХ- 3/1670К можно оснастить вспомогательным оборудованием.

Оборудование представляет собой закрытый модуль, в виде горизонтальной плоскости с охлаждаемой камерой и дверьми со стороны обслуживающего персонала. Четверть габаритного объема занимает холодильный агрегат, расположенный справа. Машинное отделение закрыто декоративными панелями. Габаритные размеры оборудования охлаждаемого стола составляют 1670х870х700 мм. Стол мощностью кВт 0,4 способен охлаждать продукты в пределах от 2° до 6° С. Охлаждение с секциях рабочего объема осуществляется продувом воздуха из помещения через испаритель. Температуру отслеживает специальный датчик. Холодильная система нового оборудования герметична и заправлена фреоном R134А. Столешница выполнена из натурального камня и имеет бортики для возможности установки на них открытых пищевых боксов. Предположительно, в них предполагают хранить компоненты для пиццы «Болонезе-8».
Источник: http://www.equipnet.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?