Шкафы шоковой заморозки Everlasting (Италия)


Компания «Торговый Дизайн» представляет шкафы шоковой заморозки итальянского производителя Everlasting . Они предназначены для быстрого охлаждения и замораживания продукта, прошедшего тепловую обработку. При этом все питательные и органолептические свойства продукта остаются неизменными, а также исключается потеря веса и развитие бактерий в охлажденном продукте. Оборудование может быть использовано в помещениях температура воздуха, в которых достигает +430С.
Они выполнены полностью из нержавеющей стали (AISI 304), имеют электронную панель управления, принудительную циркуляцию воздуха внутри камеры, экологически безопасный хладогент R 404A, полиуретановую теплоизоляцию, магнитный уплотнитель двери, температурный зонд, регулируемые по высоте ножки.

Модель ABF 05 P рассчитана на вместимость 5 GN 1/1 EN 600x400, модель ABF 10 P – на 10 GN 1/1 EN 600x400. Загрузка за один цикл составляет: при условиях охлаждения от +90 до +3С, менее чем за 90 мин. (модель ABF 05 P – 22 кг, модель ABF 10 P - 30 кг); при условиях шоковой заморозки от +90 до -18С, менее чем за 240 мин. (модель ABF 05 P – 14 кг, модель ABF 10 P – 20 кг).
Источник: http://www.catalog.horeca.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?