ГК "Союзснаб" выводит на рынок новую комплексную пищевую добавку

Использование комплексной пищевой добавки–стабилизатора Гелеон 199 М от Группы компаний "Союзснаб" при производстве вареного сгущенного молока позволяет произвести термостабильный продукт высокого качества, дает ряд технологических преимуществ.

Гелеон 199 М – смесь специально подобранных пектинов, обладающих высоким синергетическим эффектом, проявляющимся при формировании структуры вареного сгущенного молока.

Высокие потери и дополнительные затраты заставляют производителей искать высокотехнологичные стабилизационные системы, как для традиционного вареного сгущенного молока, так и для его аналогов. Использование Стабилизатора Гелеон 199 М позволяет существенно сократить сырьевые (цельное молоко, СОМ) и энергетические (свет, пар) ресурсы.

Стабилизатор Гелеон 199 М обеспечивает получение готового продукта с безупречными структурно-механическими свойствами. Важно отметить, что комплексная пищевая добавка – Стабилизатор Гелеон 199 М – это 100% натуральный продукт, оказывает положительное влияние на формирование органичного вкуса «вареной сгущенки», обогащает продукт ценными пищевыми и биологически активными веществами.

Использование Гелеона 199 М решает проблему термостабильности продукта, актуальную при применении вареного сгущенного молока в кондитерских изделиях и полуфабрикатах.
Источник: http://snab.conditer.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?