Датские булочки от ОАО "Концерн Хлибпром"

ОАО "Концерн Хлибпром" начал массовое производство полуфабрикатов датских (венских) булочек. Первый продукт новой ассортиментной линейки - "Равлык" с заварным кремом и изюмом под кондитерской глазурью, в выпеченном виде уже можно приобрести в точках выпечки сети ТМ "Наминайко".

Слоёное тесто для нового изделия разрабатывалось совместно со специально приглашенным немецким консультантом-технологом Вольфгангом Венгертом по оригинальной датской рецептуре. А составляющие для начинки - были завезены из-за границы. По словам начальника управления, технологиями ОАО "Концерн Хлибпром" Валентина Мельниченко - основное преимущество представленных полуфабрикатов - промышленное полностью автоматизированное производство и лабораторный контроль входного сырья. "Это разрешает получать на выходе максимально откалиброванную продукцию с постоянными показателями качества" - отмечает Валентин Мельниченко.

Доставка замороженных полуфабрикатов осуществляется специализированным транспортом концерна по всей Украине.

ОАО "Концерн Хлибпром" осуществляет производство хлеба и хлебобулочных изделий и являет собой вертикально-интегрированное объединение, включающее в себя 14 хлебозаводов и 3 мельницы. Согласно исследованиям ОАО "Концерн Хлибпром", его доля на национального рынка хлеба составляет приблизительно 7-8%. Мощности концерна составляющие 380 тонн в сутки и 138,5 тыс. тонн на год, расположены в пяти областях Украины.
Источник: http://www.conditer.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?