Семинар в Доме Хлеба 10-12 ноября 2009

Библейский хлеб, хрустящие талеры, ароматные плетенки, мягкие сдобные булочки и многие другие новинки были представлены компанией «Бакальдрин» на состоявшемся в «Доме Хлеба» 10-12 ноября семинаре. Пожалуй, это был самый интересный и насыщенный семинар за весь прошедший год. Специалисты компании не просто рассказывали о новых продуктах, но и демонстрировали, какие изделия можно приготовить из того или иного микса. Желающие могли присоединиться к команде пекарей и на практике поучиться приемам мастерства главного технолога Backaldrin International Херманна Ланга. Особый интерес вызвали плетеные изделия. Гости семинара обступили австрийского мастера и просили еще и еще раз показать, как же у него получаются улитки, хитро закрученные крендели и замысловатые косички.

Конечно, самая приятная часть любого семинара – дегустация. Можно ли удержаться от соблазна, когда пекарня наполнена потрясающим ароматом свежеиспеченного хлеба и сдобных булочек? Да и для пекаря самая лучшая похвала его работе – видеть, с каким аппетитом люди пробуют его труд. И чем меньше булочек остается в пекарне под конец дня, тем очевидней, что все понравилось, и все было вкусно.

Если вы хотите присоединиться к нашей выпечке, узнать о новых продуктах «Бакальдрин», изучить современные технологии работы пекарей, мы с радостью приглашаем вас присоединиться к нам на следующем семинаре, который пройдет в «Доме Хлеба» с 2 по 4 февраля 2010 года.

Источник: http://www.backaldrin.ru/


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?