Новые декорирующие добавки для рыбо- и морепродуктов от компании Союзснаб


Специалистами ГК «Союзснаб» разработана линейка декорирующих добавок для рыбо- и морепродуктов на основе натуральных сушеных измельченных овощей, специй и пряностей…

Новая разработка специалистов ПО «Зеленые линии» – декоративные смеси для рыбо- и морепродуктов на основе специй, пряностей, сухих овощей. Добавки придают продукту незабываемый оригинальный вкус, аромат, внешний вид, и позволяют производителям разнообразить ассортимент выпускаемой продукции.

Образцы рыбных пресервов с новыми декорирующими добавками были предложены для дегустации представителям рыбоперерабатывающих предприятий в рамках работы стенда ГК «Союзснаб» на выставке «Агропродмаш-2010».

Дегустационную оценку проходили следующие добавки (см. таблица 1).

Высокие органолептические оценки получили все представленные образцы. Однако предпочтение дегустаторов было отдано пресервам из сельдевых масленой группы с обсыпками «Царская» и «Южная», а так же нарезке деликатесной из лососевых слабой соли с обсыпкой «Альпийская».

По итогам проведенной на выставке дегустации было принято решение о вводе в ассортимент ГК «Союзснаб» линейки декорирующих добавок семи вышеперечисленных наименований.

Специалисты ГК «Союзснаб» готовы оказать технологическую поддержку по внедрению новинки в производство рыбоперерабатывающих предприятий.
Источник: СоюзСнаб


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?