В Екатеринбурге вновь появилось томатное мороженое


В некоторых магазинах Екатеринбурга вновь появилось хорошо запомнившееся нам еще в детстве томатное мороженое. Оно изготавливает из томатной основы - продуктов переработки томатов - и сахара, без добавления какой-либо молочной основы.

«Томатное мороженое выпускаем в основном летом. Всего в год выпускается около 20 тонн, и распространяется оно в основном в Нижнем Тагиле. Это мороженое похоже на фруктовый лед и имеет кисло-сладкий вкус, только оно не замораживается, а взбивается и заливается в вафельный стаканчик. Выпускаем небольшим объемом, потому что это специфический продукт и рассчитан на любителя», - рассказала JustMedia заведующая лабораторией производственного цеха по изготовлению мороженого ООО «Нижнетагильский холодильник» Вера Кувардина.

Стоит отметить, что лет 20 назад наряду с томатным мороженым на фруктово-овощной основе выпускалось еще и плодово-ягодное мороженое.

Источник: АПК-Информ: Овощи & Фрукты


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?