Автомат для производства котлет Марка: ИПКС-123


НАЗНАЧЕНИЕ: предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ: Автомат является аналогом котлетоформовочных машин модели Retail Formatic фирмы Deighton (Великобритания):

Он имеет

* компактное настольное исполнение,
* барабанный тип формующего устройства,
* струну для отделения полуфабриката от поршня и ленточный отводящий транспортер.

Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты. Бункер автомата емкостью 40 литров имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе и оснащенную устройством блокировки. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Характеристики:

1. Производительность:

1.1 - по котлетам, шт/ч
1320
1.2. - по тефтелям, шт/ч
2640
2. Объем бункера, л
50
3. Коэффициент заполнения бункера, не более
0,7
4. Масса формируемых:

4.1. - котлет, г
50-100
5. Точность дозирования, не более, %
5
6. Число поршней:

6.1. - для котлет
1
6.2. - для тефтелей
2
7. Напряжение питания трехфазное, В
380
8. Установленная мощность, кВт
0,37
9. Габаритные размеры, мм
600x600x800
10. Масса, кг
90


Особенности:

1. Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше.

2. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер.

3. Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты.

4. Бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе автомата и оснащенную устройством блокировки.

5. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Источник: http://www.agro-servis.ru


Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?