Игридиенты - каррагинаны




HYDROLUX 355 (REF ), HYDROLUX 380 (REF 1373) представляют собой универсальную желирующую систему на основе рафинированного каппа-каррагинана, предназначенную для использования в производстве деликатесов, реструктурированных продуктов. В мясной промышленности используются для формирования или регулирования структурно-механических и органолептических характеристик мясопродуктов. Снижают синерезис в цельномышечных продуктах (особенно в вакуумной упаковке)



пожаловаться    Размещено 28-05-2010 , просмотры: 488









Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?