Оборудование для производства сливок для взбивания, соусов, десертов, кулинарных сливок




Оборудование для производства сливок для взбивания, соусов, десертов, кулинарных сливок
Оборудование для производства сливок для взбивания, соусов, десертов, кулинарных сливок
Оборудование для производства сливок для взбивания, соусов, десертов, кулинарных сливок
Оборудование для производства сливок для взбивания, соусов, десертов, кулинарных сливок

Компания Бавар и наши Европейские партнеры предлагаем пилотные и промышленные линии UHT-стерилизации, технологии и рецептуры следующих продуктов:
- Растительные сливки для взбивания с сахаром и диетические жирностью 26-27% (аналоги любых российских или европейских производителей);
- Сливки для взбивания пониженной жирности 15%-20% на растительном жире;
- Кулинарные сливки 15-23% жирности как готовый продукт и как основа для приготовления соусов;
- Замороженные сливки для взбивания на натуральном растительном жире (без стабилизаторов и эмульгаторов – «чистая этикетка»).
- Жидкие базы для мороженого на растительных жирах.
- Заварной крем на растительных жирах;
- Тирамису, крем-брюле, шоколадный мусс и другие базы для десертов.
- Шоколадная база для напитков (горячий или холодный шоколад).
- Соевое, рисовое, миндальное, растительное витаминизированное молоко.

Мы предлагаем модульные комплектные пилотные и промышленные линии для производства вышеперечисленных продуктов следующих мощностей:
- пилотная линия 50-200 л/час идеально подойдет для небольших кондитерских цехов (с потреблением сливок и баз для десертов около 20 т в месяц), простая в обслуживании и эксплуатации, на линии работает всего один оператор;
- пилотная линия л/час, идеально подойдет для крупного кондитерского производства (с потребление сливок около 100 т в месяц);
- промышленная линия л/час;
- промышленные линии для производства растительных сливок и других UHT-стерилизованных продуктов на растительных жирах производительностью от 2 000 до 10 000 т/час. Срок окупаемости пилотных и промышленных линий зависит от рецептур, типов продуктов, ассортимента и может составлять менее 1 года. Компания Бавар осуществляет полный комплекс услуг по организации производства сливок для взбивания «под ключ» (рецептуры, технологии, оборудование):
- разработка продукта по требованиям Заказчика, адаптация технологий к сырью, подбор сырья, разработка аналогов рыночных товарных позиций;
- подготовка технологического проекта и проектов внутренних коммуникаций планируемого производства, авторский надзор разработанных проектов;
- поставка и монтаж технологического и инженерного оборудования завода;
- пуско-наладочные работы, отработка технологии;
- обучение технологов производства, технологов-разработчиков;
- подготовка полного комплекта документов для сертификации и запуска производства (ТУ, ТИ и технологические регламенты).
- сопровождение Вашего производства в течение 12 месяцев по всем вопросам обслуживания оборудования, технологическим и рецептурным вопросам (оптимизация процесса, снижение себестоимости, улучшение качества и т.п.). Наши специалисты готовы ответить на любые Ваши вопросы, оказать высококвалифицированную помощь и консультацию, провести презентацию технологий и оборудования, подготовить бизнес-план и т.п.

Подробнее ознакомится с ассортиментом оборудования компании Бавар отправив свой запрос на почту , , или по телефону , . Роман



пожаловаться    Размещено 22-07-2017 , просмотры: 398







Хлебопекарное и кондитерское оборудование:


Цена: 530 000,00 руб.
/
Глазировочная машина производства Penza Food
Глазировочные машины представлены следующими типами КОГ-400/600/800. Наименование машин основано в соответствии с шириной ленты.
Данные глазировочные машины предназначены для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности.

Объём загрузочной ёмкости до 120 литров.
Производительность до 4,4 кв.м./мин
Цена
Договорная
Конвейер для сушки глазированных изделий помадкой сахарной глазури
• Конвейер для сушки предназначен для автоматизации процесса сушки кондитерских изделий, покрытых сахарной глазурью, помадной массой на предприятиях пищевой промышленности;
• Нагревательный туннель используют для того, чтобы добиться отменной сушки изделий, покрытых помадной массой и т.д. Нагревание осуществляется посредством оборотной рециркуляции воздуха, струя которого регулируется и контролируется терморегулятором и керамическими нагревателями направленного действия, защищены и закрыты в изолирующие кожухи. Ширина ленты, изготовленной из нержавеющей стали, 300/400 мм. Скорость подачи регулируется от 0 до 4,6 м/мин.
• Через каждые 6 метров на туннеле установлен независимый нагревательный блок с системой регулирования до максимум 7...
Цена
Договорная
Ак ак 01 depoprofit Машина для отс
Машина для отсадки печенья, в том числе овсяного, пирожных эклер. Отсадочная машина представляет собой многофункциональный комплекс для отсадки и проволочной нарезки различных видов печенья, кексов, бисквитов, эклеров и т.п.

Машина поставляется в различных версиях: от самых простых до сложных с возможностью работать на твердом тесте. В зависимости от модели, машины поставляются с головкой насосного или валкового типа.

Управление машиной происходит с цветного интерактивного дисплея системы Touch Screen. Вся информация содержится в меню процессора и представлена в русской версии.

Основными рабочими функциями машины являются:
регулировка времени дозировки, веса, формы изделия, количества рядов на противне, скорости вращения валков;
предотвращение капания теста;
вращение насадок;
резка нитью;
автоматическое продвижение противней;
вертикальное поднятие и опускание стола.

Дополнительно изготавливаются насадки под любое отсадное печенье.

Производительность: 120/180 кг/час
Размеры противней (ширина): 400,600 мм
Количество изделий в ряду: 6/9 (для противня шириной 400/600 мм)
Цена: 650 000,00 руб.
/
Мармеладоотливочная машина производства Penza Food
Данная машина предназначена для отливки мармелада в силиконовые формы (8 на 3) на каркасе. Или другие формы по техническому заданию заказчика.
Принцип работы данной машины основан на поршневой подаче мармеладной массы. Дозирование при этом определяется ходом поршня.

Данный класс машин может комплектоваться специальными устройствами-дозаторами, которые позволят Вам изготавливать мармелад с начинкой внутри.
Цена: 370 000,00 руб.
/
Тестомес для крутого теста с дежой л
Предназначена для замеса крутого теста для бараночных изделий и других сортов мучнисто-кондитерских изделий в хлебопекарном производстве, кондитерской промышленности. Может использоваться в пельменных цехах.
Машина состоит из станины, поворотного месильного корыта (дежи), двух месильных органов, откидной крышки, закрепленной на станине, с загрузочным окном, механизма поворота корыта на угол до 120 град., приводного устройства, электродвигателя, пульта управления.
Все опасные места машины закрыты ограждениями. При открывании крышки электродвигатель приво...
Цена
Договорная
Линия для производства кондитерских изделий Панкейк
КОМПЛЕКТАЦИЯ ЛИНИИ

1. Миксер для теста.

2. Линия для производства мучных кондитерских изделий состоит из выпекающей машины и сэндвич-машины.

Линия предназначена для поточного автоматического производства мучных кондитерских изделий с начинкой из джемов, паст, повидла. Технологический процесс включает в себя: операции по выпечке изделий, по наполнению изделий начинкой и формированию продукта в виде сэндвича.

2.1 Выпекающая машина

2.2. Сэндвич-машина

3. Отсадочная машина для зефирной массы

4. Комплект съемных фильер на депозитор для отсадки теста.

5. Блоки термического штампа:

• в виде «мышонка» для брендирования уникальных кондитерских

блинчиков треугольной формы с изображением мышонка;

• набор из трех штампов во французиком стиле с изображением Эйфелевой башни для брендирования пирожных на основе блинчиков со сложной двухслойной начинкой из воздушного зефира и фруктового наполнителя.

6. Центрифуга для выбивания яиц предназначена для автоматического разбивания яиц и отделения скорлупы от яичной массы.

7. Вакуумная машина TEKOVAC-600/2К предназначена для быстрой ...
Цена
Договорная
Отсадочно дозировочная машина MinidropDA 400для производства печенья бисквитов безе Италия
Компания "Агропромсервис" предлагает Вам отсадочно-дозировочная машина Minidrop, предназначена для производства печенья, бисквитов, безе.
Основные рабочиефункцииотсадочно – дозировочной машиныMinidrop:
- взаимозаменяемые дозировочные группы, штампы и насадки
- вращение насадок с вариатором скорости
- автоматическое продвижение противней с электронным контролем
- регулируемая скорость продвижения противней
- электронная регулировка высоты поднятия стола
- электр...
Цена
Договорная
Одноканальный разгрузитель к И8-ХТА12/1 и А2-ХТТ
Двухканальный разгрузитель к И8-ХТА12/1 и А2-ХТТ
Нагнетатель теста и опары И8-ХТА12/3(5) / насос Дозатор теста и опары И8-ХТА12/3-02 с частотн. преобраз.
Дозатор опары с вариат. И8-ХТА12/4
Солерастворитель ХСР-3-1Р складского хранения
Хлебная заварочная машина ХЗ2М-300 восстановл.
Цена
Договорная
Линия производства козинак
Производим профессиональное оборудование для козинак.Предоставляем всю линейку машин: от очистки и обработки сырья до автоматической формовки и упаковки.
Линии на разные мощности производства.
Гарантии, монтаж, запуск и обучение.
Цена
Договорная
Кекс машина 8 линия для двуцветных кексов с начинкой
Специальное предложение от Компании Евроконд – готовый продукт за 10-12 секунд по сниженным ценам !
Компактная и многофункциональная линия для
производства кекса с твердой, полужидкой,
термостойкой и сухой начинкой (мишки, зайчики,
белочки и т. д. на Ваш выбор).
Выпекание происходит в латунных формах
с тефлоновым покрытием, автоматическая подача форм,
открытие, загрузка, переворачивание.
Время выпечки – от 10 до 12сек.
Производство от 700 до 5400 шт./час готового продукта!
Компания Евроконд - самый широкий выбор кондитерского и хлебобулочного оборудования!!!

Продолжить список (1469)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?