Патока крахмальная,высокосахаренная


27,45 р. Заказать
за



Патока крахмальная,высокосахаренная
Патока крахмальная,высокосахаренная

Продам патоку крахмальную,высокосахаренную. Содержание сухих веществ 78-82%. Цена 26 руб/кг с НДС.



пожаловаться    Размещено 11-01-2017 , просмотры: 517







Крахмало-паточная продукция:


Цена
Договорная
Сироп глюкозы патока крахмальная
ООО «КиПиАй Агро Порецкое» предлагает следующую номенклатуру продукции глубокой переработки пшеницы:
- пшеничная клейковина (глютен) – 7,5 тыс. тонн в год
- пшеничный крахмал – 10 тыс. тонн в год
- ГФС-55 – 20 тыс. тонн в год
- Сироп глюкозы (патока крахмальная)...
Цена: 6 300,00 руб.
/ Тонна
Патока крахмальная ГОСТ Р52060
Российская Зерновая компания Русская Торговая Организация (РТО) предлагает патоку крахмальную высокосахаренную по ГОСТу России по следующим характеристикам:

- массовая доля сухового вещества - 82%

- доля редуцирующих веществ - 48% (сухой расчет)

- зольность - 0,25%

- pH - 4 (+/- 0,5)

- диоксид серы 34 мг/кг

Цвет: прозрачный


Продукция полностью сертифицирована.

ГОСТ Р

Упаковка: наливом в цистерну или в евробочки по 200 л.

Происхождение: Россия.

Минимальная партия: 5-7 (пять-семь) ЖД вагонов.

Поставляем только на пищ...
Цена: 30,85 руб.
/ Кг
Патока мальтозная мальтозный сироп фасовка по кг со склада в Ефремове Тул обл
Продаем со склада в Ефремове Тульской области патоку мальтозную: массовая доля сухих веществ 78%, массовая доля редуцирующих веществ 38% и более.
Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хоро...
Цена: 32,00 руб.
/ Кг
Патока мальтозная мальтозный сироп со склада в Санкт Петербурге
Продаем со склада в Санкт-Петербурге патоку мальтозную ГОСТ в бочках по 290 кг, барабанах по 65 кг, ведрах по 40 кг. Патока светлая, хорошо очищенная.
Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической устойчивости патока мальтозная может долгое время храниться без признаков кристаллизации. В патоке мальтозной содержится более 38% редуцирующих веществ, глюкозы 5-20%, мальтозы 50-72%, мальтотриозы 18,9%. Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки. Применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада. Также, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса.
Преимущества мальтозной патоки перед сахаром при выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом.
Благодаря своему составу сахаров мальтозная патока является идеальным компонентом для процесса пивоварения, при котором брожение должно легко контр...
Цена: 28,00 руб.
/ Кг
Патока крахмальная высокоосахаренная налив разная фасовка Склад в СПб и Ефремове Тульской области
Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге и в г. Ефремов Тульской области патоку крахмальную высокоосахаренную, производства ООО "Каргилл" наливом, в кубах по 1400 кг, бочках 290 кг, кнб. по 65 кг.
Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 45-55 %.
Фасовочная станция прошла аудиты компаний Хайнц, Келлогг, Фацер,Нестле.
Высокоосахаренная патока с редуцирующими веществами в пределах до 70% имеет в своём составе 40-43% глюкозы, 54-56% мальтозы и 4-8% декстринов. Это патока имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость, отличается повышенным осмотическим давлением по сравнению с сахарозой. Эти свойства повышают её эффективность при производстве, выработке бисквитных изделий, хлебопечении (хлеб типа «Бородинский»), консервировании фруктов и ягод, в производстве мороженого. Благодаря своему сбалансированному составу сахаров этот вид патоки в условиях хранения при комнатной температуре не кристаллизуется.
Патока является идеальным компонентом для производства джемов, начинок, соусов, кетчупов, мягких кондитерских изделий, применяется в производстве пива, безалкогольных напитков, мороженого, хлебобулочных изделий.
При производстве джемов патока применяется для замены сахара. Имеет более высокое осмотическое давление, чем сахароза такой же массы, поэтому она дает больший эффект для обеспечения стабильности джемов. Патока способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы. К тому же в проце...
Цена: 32,00 руб.
/ Кг
Патока крахмальная
Патока кукурузная. Фасовка: 30 кг/ведро и 35 кг/гофробарабан
Цена: 30,50 руб.
/ Кг
Патока карамельная глюкозный сироп Каргилл
В бочках по 290 кг. Массовая доля сухих веществ не менее 78%, массовая доля редуцирующих веществ 36-44%. Основная область применения – кондитерская промышленность. Присутствие высших сахаров обеспечивает сохранение консистенции и вязкости патоки, отчего патока становится необходимым ингредиентом кондитерских изделий, регулирующим процесс кристаллизации сахарозы. Хотя патока совершенно стабильна и не кристаллизуется.
В леденцах патока применяется для снижения кристаллизации сахарозы
В ирисках и карамели патока служит для снижения кристаллообразования, способствует улучшению жевательных свойств и реагирует с молочным белком, что приводит к созданию характерного цвета и вкуса изделия
В жевательных резинках патока с высоким содержанием сухих веществ обеспечивает длительную сохранность вкусовых качеств изделия.
В мороженом патока применяется для регулирования процесса кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы.
Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать изделию соответствующую консистенцию, форму, клейкость, дополнительный блеск, служить в качестве связующего вещества, стабилизатора пены.
Цена
Договорная
Патока карамельная
Отгрузка осуществляется картонными барабанами по 48 кг
Патоку широко используют в различных отраслях пищевой
промышленности в составе пищевых продуктов для частичной или полной замены сахара и обогащения вкусовых свойств: соков, жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, йогуртов, десертов, мороженого, джемов, фруктовых наполнителей, мармелада, зефира, хлебобулочных изделий, соусов, гематогена, сухих завтраков и т. д.
Цена: 20,00 руб.
/ Кг
патока карамельная фасовка по 36 кг
Цена: 30,00 руб.
/ Кг
патока карамельная ООО Каргилл налив разная фасовка Склад в СПб и Ефремове Тульской области
Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге и г. Ефремов Тульской области патоку карамельную(глюкозный сироп) наливом, в кубах по 1400 кг, в бочках по 290 кг, в кнб. по 65 кг, в Вашу тару. Разливочная станция прошла аудит компании Хайнц, Нестле, Келлогг, Фацер.

Продолжить список (164)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?

info