Щуп-пробник для сыра


Пользователь временно отключил или удалил данное объявление. Посмотрите аналогичные объявления ниже.




Оборудование для переработки молока:


Цена: 187 000,00 руб.
/ Шт
Камера созревания сыра
Предназначена для созревания сыров различных видов.
Оснащена автоматикой для регулирования температуры и влажности, необходимых для созревания сыров.
Камера собирается из ”сэндвич”-панелей. Панели состоят из толстого слоя теплоизоляции (пенополиуретан BASF), покрытого с двух сторон листовым металлом (финский окрашенный горячеоцинкованный стальной лист, толщиной 0,5 мм). Окрашенный металл покрыт защитной полиэтиленовой плёнкой толщиной 150 мк.
Для половых панелей применяется сталь толщиной 1,2 мм.
Торцевая часть панелей сделана из ударопрочного ПВХ-пластика специального профиля. Конструкция профиля (типа ”шип-паз”) позволяет легко соединять и разъединять панели между собой.
Путём набора стандартных панелей можно комплектовать камеры различных типоразмеров.
Габаритные размеры: 1960х1960х2200 мм. Объем: 6.6 м3.
Данная камера подходит для единовременного хранения (созревания) головок сыра массой 1 кг.
Возможна поставка...
Цена
Договорная
продам немецкую линию для производства Камамбер на формат 125 грамм круглые шайбочки. начиная от 2 х ванн по 500 литров с пневмопереворачивателем, формовочный-дренажный стол, блокформы, стеллажи. Производительность около 3 варок в смену. Цена в Европе 50.000 евро. Состояние близкое к новому. Линия оч мало БУ. Помогу с технологией и запуском.
Цена
Договорная
Оборудование и технологические линии производства сыра Пармезан Parmigiano Reggiano
Компания Бавар предлагает вашему вниманию технологическое оборудование, линии, рецептуры, обучение, разработку технологии производства итальянского твёрдого сыра долгого созревания Parmigiano-Reggiano. Наша компания предлагает пройти обучение в Италии на производстве оригинального Parmigiano-Reggiano, узнать все тонкости технологического процесса, посмотреть молочные фермы и понять особенности содержания и кормления коров, из молока которых производится этот уникальны твердый сыр длительного созревания.
Подробнее ознакомится с ассортиментом оборудования компании Бавар, скачать каталоги, ознакомиться с техническими характеристиками можно на сайте компании Бавар . Также свои запросы Вы можете отправлять по почте , или по телефону (Роман).
Цена
Договорная
Агрегат для измельчения и плавления сыра Л5 ОПН
Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для тонкого измельчения сыра (вальцовку) и котлы для плавления. Автомат может работать в цехах и на заводах плавления сыров, как самостоятельная единица, так и в комплексе поточно-механизированной линии для производства плавленых сыров. Кроме основного назначения данный агрегат может быть использован для производства фруктовых наполнителей, что позволяет существенно снизить себестоимость молочных продуктов.
Цена: 3 300 000,00 руб.
/ Шт
Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный кислотой, с четко различимыми зернами в густых сливках или в смеси сливок и различных заправок. В творожном сгустке содержание сухого вещества составляет, как правило, максимум 20 %, а влаги 80 %. Срок хранения конечного продукта обычно невелик, но при применении некоторых передовых гигиенических методов содержания оборудования и производственных мощностей срок хранения можно увеличить до 30–50 дней.
Линия производства зернёного творога включает следуюшее оборудование:
Горизонтальные ёмкости-творогоизготовители специально предназначены для производства
зерненого творога в полностью закрытой горизонтальной емкости, и пригодны
для производства зерненого творога с использованием как кислых, так и
сычужных ферментов. Творогоизготовитель может быть разработан для получения зерен
различных размеров в зависимости от пожеланий заказчика.

Состав:
Насос центробежный 017-ОНЦ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна М(Н), объем 1000 л 1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч 1
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч 1
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, со змеевиком для охлаждения 2
Насос центробежный 017-ОНИ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна сыродельная, объем 700 л 1
Фаршемешалка, объем 80 л, произв. 400 кг/ч 1
...
Цена: 1 750 000,00 руб.
/ Упаковку
1.танк емкостью 4т - 1шт - терморубашкой производства МЗ "Върбница", Болгария
2.пастеризационно-охладительная установка- 1шт производства "AG HOEGGER ALPINA" Швейцария
3.сепаратор- сливкоотделитель-1шт.
4.сыроизготовитель закрытого типа 1шт производства "AG HOEGGER ALPINA" Швейцария, емкостью 3-4т
5.плавитель производства "Биомашиностроение", Болгария - 1шт.
6.емкость без рубашки объем л -1шт.
7.стеллажи - 14шт. основа из нержавейки, а полки из доски.
8.пресс формовочный -1шт. производства "AG HOEGGER ALPINA" Швейцария
9.тележка грузовая -1шт
10. СIP-мойка -1шт"Биомашиностроение", Болгария,
11.Формы пластико...
Цена
Договорная
Агрегат для формовки сыра
Агрегат формует сырные головки различной формы. В нем осуществляются операции нарезки, отпаривания, отцеживания, смешивания и формовки сырной массы.
Подогрев солевого раствора происходит в кожухотрубном теплообменнике паром. Температура раствора регулируется автоматически.
Формовка и нарезка сырной головки осуществляется вручную или автоматически в зависимости от типа формовочного устройства.
Формовочное устройство агрегата автоматической формовки управляется программируемым контроллером и рабочие элементы приводятся в движение пневматическими цилиндрами.
Машина разработана в вариантном исполнении.
Техническая характеристика:
- производительность для 9 кг головок 500kg/h 1000kg/h
- монтажная мощность 1,67kW 2,90kW
Производим и АФК2 – это серия формовочных агрегатов с самой большой производительностью, достигающую до 2000 кг/час.
Характерные особенности этого агрегата:
- нарезка сыра и его подача на агрегат с ленточным конвейером
- отдельная ванна для приготовления рассола
- автоматическая дозировка соли
- автоматическое формование сырных голов
- механизированный отвод готовых форм с помощью самостоятельного ленточного конвейера к выходу

Продолжить список (480)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?