Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы на 2 рамы




Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы на 2 рамы
Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы на 2 рамы

Основная задача современной термокамеры – это улучшение качества приготовляемой продукции, сокращение времени приготовления, термических потерь и энергозатрат. Внешне термокамеры всех производителей очень похожи, но внутренне, по расположению узлов и агрегатов и по логике работы всех механизмов термокамеры они различаются очень сильно.В термокамерах «КФТЕХНО» применены последние разработки и специальные механизмы и устройства для улучшения работы термокамеры, снижения термопотерь, уменьшения времени термообработки, облегчения работы термиста, простоты настройки, независимой работы, адаптации работы в Российских условиях эксплуатации.



пожаловаться    Размещено 10-04-2017 , просмотры: 181







Оборудование для переработки рыбы:


Цена
Договорная
Стол для разделки рыбы разделочный стол
Стол для разделки рыбы 1200х600х860 с отбортовкой вверх, сбросом и решетчатой полкой. Снизу под сбросом предусмотрены крепления для мешка. Доска полипропиленовая толщиной 20мм, съемная, можно использовать с двух сторон.
Материал изготовления:
Ножки - профильная труба 40х40х1,5
Обвязка - профильная труба 40х20х1,5
Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20
Опоры регулируемые, изготовлены из нерж.ст.
Внизу решетчатая полка.
Цена
Договорная
Насадка для ручного инъектора многоигольчатая
Насадка для инъектора многоигольчатая предназначена для инъектирования мяса, рыбы, филе птицы.
Изготовлена из полипропилена с количеством игл 140 или 210. Диаметр игл от 0,8 до 1,2 мм.
Входят в комплект поставки.
Цена: 350 000,00 руб.
/
Машина для производства снековой продукции
Представляем вашему вниманию универсальную линию по производству снэковой продукции!
Основными функциями данного оборудования являются: жарка, пресс и нарезка продуктов.
Особенности машины:
1. Режим автоматической регулировки температуры, а также возможность настроить температуру вручную.
2. Такое оборудование подойдет для установки в кафе, ресторанах, столовых, а также может служить отличной альтернативой пит-стопу или передвижному кафе, т.к. включает в себя необходимый набор функций для полноценного цикла приготовления продукции.
3. С помощью данной машины вы можете приготовить разнообразные блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, курицы, овощей и многое другое.
...
Цена
Договорная
Оборудование для переработки и упаковки
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ новое и восстановленное б/у оборудование ведущих европейских и отечественных производителей:
- филетировочные машины;
- рыбомоечные машины;
- шкуросъемные машины;
- головоотсекающие машины;
- чешуесъемные машины;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы;
- рыборазделочные машины;
- глазуровочные машины;
- камеры дефростации, разморозки
- машины для порционирования и нарезки;
- машины для удаления мелкой кости;
- людогенераторы чешуйчатого и жидкого льда
-...
Цена: 1 100 000,00 руб.
/
Котел варочный квм 6 для производства рыбной муки
КВ-4.6М котел для переработки мясо-костного сырья. С хранения. Не устанавливался.
2005 г.в. Самовывоз, помогу с доставкой.
Оплата безнал
Цена
Договорная
Трапы канализационные для пищевых производств
Трапы канализационные для предприятий пищевой промышленности и общественного питания используются для оборудовании внутрицеховой канализационной сети. Трапы изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Все трапы комплектуются гидрозатворами (сифонами) и решетками, а при необходимости уловителями механических примесей.
Цена
Договорная
Печь обжарочная с охладителем Н10 ИЖР для рыбной линии
Продаем со склада в Севастополе:
Печь обжарочная с охладителем Н10-ИЖР-3
предназначена для обжаривания панированной рыбы в растительном масле с последующим охлаждением.

Технические характеристики:

1. Производительность по жареной рыбе, кг/ч: .
2. Виды обжариваемой рыбы: килька, карп, толстолобик, океанические (ставрида, сардинелла, скумбрия и др.) .
3. Высота порционных кусков для банок: №1, 2, 3, мм: до 35 .
4. Температура обжаривания, °С: .
5. Время обжарки, мин: 1-10.
6. Масса растительного масла в печи, кг: 500.
7. Минимальная толщина слоя масла, мм: 185 .
8. Объем воды в ван...
Цена
Договорная
Слайсер нарезки рыбы и мяса соломкой TT F155A
Слайсер нарезки рыбы соломкой TT-F155A специально предназначен для различных пищевых производств для нарезки рыбной и мясной продукции.
Он рационально сконструирован, имеет массивную станину, большие в диаметре ножи, широкое загрузочное отверстие и массу других достоинств, прост, надёжен и экономичен в эксплуатации.

Такой слайсер может использоваться для рыбной и мясной продукции на полоски . Помимо этого он так же может использоваться для нарезки морепродуктов, мяса птицы, кальмара, колбас, солений, капусты и многих других продуктов. В машине используются дисковые ножи из специального сплава и специальной заточкой


Возьмите продукцию и поместите ее в бункер и спустя несколько секунд вы получите соломку нужной ширины нарезки. В машине используются дисковые ножи из специального сплава и специальной заточкой.
Весь ассортимент представлен на нашем сайте rosmamash. ru
Технические характеристики:
Производительность(от толщины реза)- кг/ч
Электропитание - 220 В
Мощность-1,5 кВт
Размеры - 800х650х930 мм
Вес - 100 кг
Размер нарезки - 3,4; 5; 8,15 мм
Цена: 40 000,00 руб.
/
Бутара двухместная для пробивки ястыков икры
Применяется для пробивки ястыков икры в ручную
Материал: нержавеющая сталь
Производительность, до 1000 кг/смена
Выход готовой продукции 85%
Размеры, 1200х1200х1100 мм
Цена
Договорная
Устройство накалываня мелкой рыбы
Устройства подразделяются на 3 типа по длине рабочей части: 41 см (под пруток 500 мм), 61 см (под пруток 700 мм) и 92 см рабочей части (под пруток 1000 мм).
На длину прутка есть устройство на 30 ячей (под более мелкую рыбу) и 21 ячея, для более крупной рыбы. См. фото ниже. Там указан размер ячейки для головы рыбы. Диаметр прутка для устройства на 61 см.
На длину 1 метр 48 ячей и 32 ячеи соответственно. Рекомендованный пруток не более 5 мм в диаметре.
Устройство могут комплектоваться специальным столом с ванной, в которую размещается рыбы для удобства накалывания в комплекте с нижней подножкой, с пружиной. Оператор нажатием на педаль открывает устройство и вынимает нанизанную на пруток рыбу. Обратно в рабочее положение его возвращает пружина.

Продолжить список (147)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?