Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке




Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 готов к отгрузке

Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка. 100% комплектация запчастями со склада.

Для обслуживание ножевой головки в комплект поставки входят:
1. Три ножевых пакета:
- Ножевой пакет для эмульсий;
- Ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- Ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас.
(Или любые три ножевых пакета по выбору.)
2. Сверхчувствительное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.
3. Заточной станок

Дополнительные опции:
1. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь).
2. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь).
3. Динамическая балансировка ножевого ротора.
4. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
5. Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм «АВВ», «Siemens», «Schneider Electric» др.
6. Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Изготовлен скос полиамида между хоботом и чашей по программе на фрезерном станке;
Б) Изменена конструкция уплотнения ножевой крышки;
В) После окончательной установки чаши произведена расточка чаши до «0» торцевого биения.
7. Установлен электромагнитный клапан подачи воды на вакуумную станцию фирмы «Burkert» (исключает разбрызгивание воды из вакуумной станции).
8. Прикладывается ремкомплект РТИ на все гидроцилиндры с нумерацией и схемой установки.


Описание куттера А-170-0,3 (Л23-ФКВ-0,3)
Куттер Л23-ФКВ-03 (А-170-0,3) предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении высококачественного фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Прочная литая нераздельная станина облицована со всех сторон нержавеющей сталью. Массивная станина позволяет достичь, благодаря своей конструкции, стабильность и отсутствие вибрации при работе.

Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Привод редуктора чаши - частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов приводов ножевого вала и чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша и его выгрузку. Применение частотного преобразователя при куттеровании снижает затраты электроэнергии более чем на 30%.

Технические характеристики куттера А170-03:
1. Производительность: кг/ч
1.1. Производительность на фарше для вареных колбас: 1700 кг/ч
2. Скорость резания при куттеровании: 2 - 125 м/с
3. Геометрическая вместимость чаши: 325 л
4. Вакууметрическое давление: 0,015 (0,15) - 0,02 (0,2) Мпа (кгс/см2)
5. Время создания вакууметрического давления: 50 с
6. Радиальное биение чаши, мм - 0,07
7. Число ножей: 2-6 шт.
8. Давление в гидросистеме: 10(100) Мпа (кгс/см2)
9. Реверс ножевого вала: 230 об./мин.
10. Габаритные размеры куттера:
длина 3500 мм
ширина 3400 мм
высота (крышка поднята)2800 мм
высота (крышка закрыта) 1790 мм
11. Масса: 4800 кг



пожаловаться    Размещено 03-02-2017 , просмотры: 483







Оборудование для переработки мяса:


Цена: 271 577,00 руб.
/ Шт
Мясомассажер вакуумный МВУ 250 350 опция регулировка оборотов
Мясомассажер вакуумный универсальный МВУ 200/250/300/350/400 предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.
При вращении сырья в ёмкости,под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.
Конструкция:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней стенке, на направляющих установлен мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смон...
Цена
Договорная
После капремонта. Три частотных преобразователя. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.

Вакуумный куттер LASKA KU200 - это неизменное качество получаемого продукта для всех типов колбас, будь то вареные, сырокопченые, варенокопченые или любые другие колбасы.
Преимущества вакуумного куттера LASKA KU200:
1. Высокая скорость резания;
2. Вакуумное исполнение:
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.
3. Чаша и станина куттера из нержавеющей стали:
Чаша куттера - прочное, нержавеющее стальное литьё с высокой точностью по радиальному биению; более высокий край чаши куттера сводит к минимуму выступание продукта; шариковый подшипник чаши куттера с чрезвычайно большим диаметром (650 - 850 мм); специальное уплотнение между чашей и вакуумным лотком.

4. Три частотных преобразователя:
Привод ножевого вала – частотный преобразователь.
Привод редуктора чаши – частотный преобразователь.
Привод диска выгружателя – частотный преобразователь.
Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя обеспечивают выс...
Цена
Договорная
Куттер ZB
Назначение и достоинства:

1.Куттеры предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья .Они обеспечивают неперерывного процесса измельчения ,эмульгирования и перемешивания .
2. Позволяет перемешать фарш и ингредиенты и получать пастообразные продукции высокого качества и соответствия заданным параметрам.
3.У вращающей чаши есть два скорости вращения.У ножевого вала есть четыре скорости вращения.Можно назначить и выбрать подходящие скорости и время.Сэкономить время работы,минимализирование роста темперетуры и достижение необходимого качества. Сохранить свежесть и цвет ,применяется в производстве колбасы.
4.Вращающая чаша ,корпус машины и другие части, которые контактируют с сырьем , изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция является разумной,позволяет осуществить быстрое и качественное дезинфицирование.

Достоинства:

1.Гланые компонеты изготовлены обрабатывающим центром.Можно гарантировать точность компонетов.
2. Высокая точность узла
3. Панель управления –водонеприницаемый .Его класс достигает IP65.
4.Резец - острый ,прочный , хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения . Результаты вырубки ,перемешивания и эмудбсирования -хорошие.
5.Подшипник –импортные продукции,мотор соответствует к европейскому стандарту,переносимость перегрузок сильная .
6.Простое и быстрое дезинфицирование.

Главные технические па...
Цена
Договорная
Цех по переработке мясного сырья под ключ Осенние скидки на оборудование от завода изготовителя
Модульные цеха по убою скота и переработке мяса. Сделаем для Вас готовый рабочий комплекс с документацией, запуском и обучением персонала. Мы предоставляем гарантию на оборудование сроком 12 месяцев. По истечению срока гарантии мы оказываем сервисное обслуживание. Сервисные центры есть в каждом регионе, приедем оперативно и за короткий срок произведем монтаж.
Цена: 345 000,00 руб.
/ Шт
Мясомассажер вакуумный на л
Актуальный список и больше фото/видео на сайте естьбу. ру

Продам массажер для мяса (мясомассажер) вакуумный на 800 л. б/у после тех.осблуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишит...
Цена: 320 000,00 руб.
/ Шт
Мясомассажер вакуумный Roscher Matik MM
Продам мясомассажер вакуумный Roscher Matik MM-350 после кап. ремонта. Доставка ПЭКом или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (почта, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы.

Технические характеристики:
1. Массивная конструкция станины;
2. Автоматический процесс массирования;
3. Легкодоступные элементы управления.
4. Объём барабана 150 дм3
5. Максимальная загрузка сырья 200 кг.
6. Регулируемый угол наклона барабана
7. Величина вакуума 95%
8. Эл. двигатель вакуумного насоса 0,4 кВт
9. Вес 180 кг.

В наличии и другое восстановленное оборудование для мясопереработки:
куттер, шприц, пила, клипсатор, фаршемес, котлетный аппарат, инъектор, шпигорезка, мясомассажер,...
Цена
Договорная
Куттер Fibosa CUT
Куттер Fibosa CUT-50
Объём чаши: 50 л.
Исполнение: нержавеющая сталь
Чаша нержавеющая сталь
Число ножей: 6 шт
Электропитание: 3ф/380В/50Гц
Мощность: 11,8 кВт
Габариты: 1185 х 980 х 1785 мм
Вес: ≈900 кг
Цена
Договорная
Вакуумный массажёр GR
Ёмкость барабана:1000л
Загрузка:425кг
Скорость вращения :7 класс, от 3 до 9 об/мин.Метод работы достигл 10, память на 100 реценптов.
Степень вакуума:-0.06МПа
Главный двигатель:1.5кВт
Питание:380V
Мощность пластинчато-роторного вакуумного насоса:1.1кВт
Толщина стенки барабана:6мм
Гарабиты:2000×1400×1700мм 
Цена
Договорная
Шприц вакуумный
Вакуумный шприц типа NAVA (в дальнейшем только шприц) предназначен для набивки фарша для мягких копченных изделий (например: сосисок, сарделек, колбас) не требующие высокой претензии на мозаику.
При набивке происходит частичное разбитие крупных частей фарша, что приводит к нарушению мозаики. Шприц может работать континуально или в дозах, при
этом порции разделяются перекруткой оболочки.
Порции возможно наставить в диапазоне от 45 г до 125 г. При непрерывной набивке (без дозатора) производительность зависит от диаметра набивочной цевки. При набивке с набивочной цевкой менее чем 18 мм производительность очень малая (до 200 кг/час).
При использовании шприца для набивки оболочки без перекрутчика,
необходимо заказать отдельно длинные шнеки и удлинитель вытеснителя.
Цена: 340 000,00 руб.
/ Шт
Вакуумный массажер на литров
Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.
Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.

Принцип работы:
Все производственные параметры вакуумных массажеров задаются при помощи пульта управления (производства Япония), где так же отображается текущая статистика и остаток времени до завершения работы. Можно задать направление вращения, степень вакуума и общее время массажа.
Во время работы массажера куски мяса и различные вкусовые ингредиенты вращаются, перемещаясь вверх и вниз, трутся друг об друга за счет наличия между ними промежутков, что обеспечивает наилучший эффект массажирования и замачивания.

Особенности машины:
• Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
• Вакуумные насосы Bitzer, производительностью от 1,65 кВт до 6.6 кВт, и вакуумные механизмы встроены в к...

Продолжить список (1183)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?