Полезные свойства пшена.

Пшено характеризуется калорийностью и высокой усвояемостью.

Пшенная каша оказывает на организм общеукрепляющее воздействие.

Пшенная каша способствует выведению из организма антибиотиков. Пшенную кашу рекомендуют употреблять во время лечения и после курса лечения препаратами-антибиотиками.

В настоящее время производится в основном один вид пшена – пшено шлифованное.

Пшено шлифованное – ядро проса, которое полностью освобождено от цветочных пленок, от плодовых и семенных оболочек, зародыша и алейронового слоя.

Сегодня производители предлагают также пшенные хлопья, не требующие варки.

Кстати, пшено полезно не только людям, его очень любят практчески все животные и птицы. У нас в хозяйстве, моего дедушки кормят кур пшеном. Дешево и полезно.