Попался на глаза в магазине некий кофейный напиток. Состав непонятен А тут, узнал, что внуку в садике дают пить кофейный напиток! Что это за зверь этот напиток?
А я могу дать рецепт приготовления кофейного напитка, специально для Гены Тарасова.
Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые. Сушить нужно так: промытые жёлуди разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на десять минут. За это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Затем вынуть жёлуди и, пока они горячие, прокрутить через мясорубку. Желудёвый «фарш» разложить на противнях и высушить в духовке при открытой дверце. Хранить в бумажных мешках, стеклянных или жестяных банках в тёмном месте.
Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить, как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу. Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.
Кофейный напиток намного полезнее, чем кофе, так как не влияет на давление, не повышает его и прочее. Лучше уж пить напиток, чем кофе. Мне кажется, что кофе очень вредно.
Кофейные напитки делятся на растворимые и нерастворимые. Их состав обычно включает в себя рожь, ячмень и цикорий, хотя иногда в составе встречается и натуральный кофе, но только в растворимых напитках.
В детских садах готовят как раз кофейный напиток из нерастворимых сортов и обязательно с цикорием, т.к. он благотворно влияет на укрепление иммунной системы, повышает аппетит, что очень важно для маленьких детей.
На счет кофе не соглашусь с Тимуром Баринковым, т.к. кофе напиток весьма полезный во многих случаях. Но как говорится, всего нужно употреблять в меру.
Тимур Баринков пишет:
Кофейный напиток намного полезнее, чем кофе, так как не влияет на давление, не повышает его и прочее. Лучше уж пить напиток, чем кофе. Мне кажется, что кофе очень вредно.
Да жить вообще вредно, говорят от этого умирают. Кофейнные напитки, кофе без кофеина, заменитель сахара. Осталось изобрести заменитель жизни.
Я без чашечки ароматного кофе утром просто не просыпаюсь.
На севере области коров поджидало «Возрождение»
Засуха в Челябинской области болезненно сказалась на отрасли животноводства. Главная задача, которую ставит сегодня региональный минсельхоз перед сель...
А тут, узнал, что внуку в садике дают пить кофейный напиток! Что это за зверь этот напиток?
