В этой теме предлагается к рассмотрению и обсуждению еще одна технология переработки отходов цехов убоя и мясоперерабатывающих предприятий разного направления.
Сразу хочу выразить Уважение Разанцвей Петру Николаевичу за интересные технологические решения и описания к ним.
Наша технология переработки отличается от применяемых, тем, что можно перерабатывать все виды отходов без разделения в одном потоке.
Сам процесс происходит при температуре 200+30С и обеспечивает максимальное (я так думаю) защиту от загрязнений микроорганизмами.
Дополнительно, до начала переработки и после получения готовой продукции, применяли антисептик, но и без его применения лабораторные исследования показали хорошие результаты.
Данная технология позволяет перерабатывать все виды отходов ( кость, головы и копыта, перо, кровь, кишечную массу, скорлупу яиц, рыбу) попутно или раздельно (по необходимости), добавлять травяную муку или любые другие добавки нужные для разных способов откорма.
Линия переработки состоит из измельчителя, блока термообработки (для увеличения производительности их можно ставить несколько, это не котлы Лаапса), разделителя (для снижения жиров в готовой продукции), магнитного сепаратора, блока окончательного измельчения для получения муки и участка упаковки для дальнейшей транспортировки продукта.
С Уважением, Юрий Васильевич.