Традиционные методы воспроизводства карпа, предусматривающие проведение нереста в специальных нерестовых прудах, наряду с очевидной простотой и доступностью имеют ряд отрицательных моментов. Биотехника же заводского метода воспроизводства характеризуется высокой технологичностью, компактностью производства и полностью отвечает требованиям индустриального рыбоводства. Она лишена недостатков, свойственных широко распространенным методам воспроизводства, полностью исключается совместное содержание производителей и потомства, благодаря чему личинки свободны от возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний, имеющихся у производителей.
Заводской способ воспроизводства карпа позволяет отказаться от дорогостоящих нерестовых прудов, продолжительность эксплуатации которых не превышает трех-четырех недель в году, сократить площади летне- и зимнематочных прудов за счет более рационального использования самцов, резко снизить потребность в использовании водных ресурсов. Становится реальной возможность! управления процессами, связанными с подготовкой производителей получением половых продуктов, искусственным осеменением и инкубацией икры, получением личинок.
Современные инкубационные цеха оснащены системой терморегуляции, что позволяет начать подготовку производителей к нерестовой кампании значительно раньше традиционных сроков, раньше получить половые продукты, провести инкубацию в наиболее удобные сроки при оптимальном температурном режиме и получить жизнестойкое потомство на 25—30 дней ранее, чем в нерестовых прудах. Все это существенно увеличивает продолжительность вегетации, способствует росту рыбопродуктивности прудов и улучшению качества рыбопосадочного материала.
Для планирования работ при искусственном воспроизводстве карпа следует руководствоваться определенными нормативными положениями, определяющими биотехнику разведения в заводских условиях.
В зависимости от того, какие аппараты используются в процессе заводского метода инкубации карпа, икра проходит различную предынкубационную обработку.
Карп, или сазан,— теплолюбивая рыба, характеризующаяся! весенне-летним нерестом. В качестве нерестовых субстратов использует свежезалитую наземную или подводную мягкую растила тельность. Половая зрелость наступает при длине 25—50 см в-3—5-летнем возрасте. Плодовитость высокая — от 96 тыс. до 1,8 млн. икринок. Икрометание происходит весной в прибрежное зоне при температуре воды не ниже 13 °С, а разгар нереста наблюдаетоя при температуре 18—20 °С. В естественных условиях нерест носит групповой характер, на одну самку приходится 3—4 самца.
Икра клейкая, откладывается порциями на мягкую растительность обычно в утренние часы. Длительность развития икры от .3 до 6 дней. Так, при температуре 17 °С развитие продолжается 4, а при 20 "С — 3 дня. Выклюнувшиеся из икры предличинки, или свободные эмбрионы, приклеиваются специальными железами — «цементным органом» к растениям. В течение 5—6 суток питаются содержимым желчного мешка, затем переходят на внешнее питание, сочетающееся с достижением личиночной стадии развития и активным перемещением в мелководной зоне среди растений.
Биотехнические работы Биотехнические работы, связанные с воспроизводством, предусматривают проведение ранней весной после таяния льда облова зимовальных прудов, в процессе которого жестко бонитируют производителей. При бонитировке выбраковывают больных и травмированных особей. Одновременно разделяют производителей по полу и рассаживают их в соответствующие пруды. Лучше иметь специальные преднерестовые пруды, но часто в хозяйствах используют всевозможные садки. Достаточно эффективны в этом плане освободившиеся зимовальные пруды, которые заполняют водой на глубину 1 м, имея не менее 100 м2 площади водного зеркала на каждые 2—3 производителя.
Самок для заводского воспроизводства отбирают по следующим основным признакам: брюшко заметно увеличенное; участок туловища между грудным и спинным плавниками тонкий, мягкий, без жировых отложений, обильно покрыт слизью; внешние поверхности тела блестящие, обильно покрыты слизью; расцветка туловища контрастна.
Для самцов важны такие основные признаки: брюшко заметно уже спинной части, участок туловища между грудным и спинным плавниками плотный, толстый, тело твердое, мясистое. В области головы, на внешних частях жаберных крышек, спинных и брюшных плавниках имеется брачный наряд (бугорки, жемчужная сыпь) или шероховатость, при легкой пальпации вытекает сперма (молоки), половое отверстие узкое, бледное, расцветка туловища контрастна. Производители с плохо выраженными вторичными половыми признаками, производители, дифференцировка которых по полу затруднена, должны выбраковываться, участие их в работе по» заводскому воспроизводству исключено.
Отрицательные результаты заводского воспроизводста в ряде случаев обусловлены плохой подготовкой преднерестовых прудов, и низким качеством бонитировки. Для предотвращения самопроизвольного нереста нельзя допускать в преднерестовых прудах свежезалитой наземной растительности, а также совместного содержания самок и самцов. Однако при этом нет полной гарантии, что не произойдет преждевременного икрометания. Наблюдались случаи самопроизвольного нереста самок при температуре воды 18 °С -когда отсутствовали самцы и не было нерестовых субстратов. Для исключения такого явления целесообразно понижать в преднерестовых прудах уровень на 20—25 см в течение суток с последующим поднятием уровня воды до исходных отметок. Это мероприятие оказывает тормозящее воздействие на икрометание самок, карпа и в сочетании с изложенными выше требованиями гарантирует от бесконтрольного нереста.
Методы обесклеивания икры Методы обесклеивания икры. Икра карпа обладает значите, ной клейкостью, что характерно для фитофильных рыб, откладывающих икру на растительные субстраты. При заводском способ воспроизводства карпа могут быть использованы разные конструкции аппаратов, что позволяет инкубировать икру как во взвешен ном, так и в приклеенном состоянии. Однако абсолютное большинство существующих рыбоводных заводов оснащено аппаратуре для инкубации икры во взвешенном состоянии, что требует предварительного обесклеивания, которое может быть достигнуто различными способами.
Использование ила. Наиболее старый способ обесклеивания икры предусматривает применение густой смеси ила, который успешно может быть заменен мелом, измельченным до пуд-рообразного состояния. Для обесклеивания 1 кг икры необходимо 0,5 л густой взвеси ила или мела, которые тщательно размешивают в 4 л воды и заливают этим препаратом осемененную икру, после чего приступают к энергичному, но осторожному перемешиванию икры птичьими перьями. Продолжительность обесклеивания 45—50 мин. В процессе перемешивания мутная вода периодически сливается и приливается чистая. После того, как ил будет полностью удален из таза, вода станет прозрачной, а икра утратит клейкость.
Приготовление препарата талька. В последние годы при работах по обесклеиванию икры все более широкое распространение получает тальк, дающий устойчивые положительные результаты. Для приготовления его суспензии необходимо 200 г порошка талька и 15—20 г поваренной соли поместить в чистую ?емкость и залить 10 л прудовой воды. Это следует делать в 4—5 приемов, постоянно перемешивая, что обеспечит хорошее растворение соли и равномерное распределение талька в объеме воды.
Приготовление препарата коровьего молока. Обесклеивание оплодотворенной клейкой икры коровьим молоком весьма эффективно, процесс этот происходит за счет обволакивания яйцевой оболочки капельками молочного жира. Оптимальная концентрация обесклеивающего препарата достигается при разведении молока водой в соотношении 1 :5—1 : 8. Не исключено использование сухого молока. В этом случае 10—15 г порошка сухого молока необходимо растворить в 1 л воды.
Технология заводского разведения карпа Технология заводского разведения карпа предусматривает необходимость выдерживания производителей на протяжении 4—5 суток в диапазоне оптимальных нерестовых температур при прочих благоприятных физико-химических параметрах среды. Естественное дозревание при оптимальных нерестовых температурах позволяет достаточно эффективно применять однократное инъецирование из расчета 2 мг сухого вещества гипофиза на 1 кг массы тела самки. Для получения потомства в ранние сроки приходится формировать процесс-полового созревания путем искусственного повышения температуры воды, при этом лучшие результаты дает двукратное инъецирование: предварительная инъекция 0,3 мг, а через 12—24 ч разрешающая— 2 мг на 1 кг массы самки (самцы менее требовательны к дозировке гонадотропного гормона гипофиза и нормально-созревают при однократном инъецировании половинной дозы самки).
