Преимущества продуктов из птицы

постоянный участник

Сообщений: 185 Баллов: 555 Регистрация: 30.03.2009

31.10.2009 04:24:00

Мясо птицы является диетическим. Это давно уже известный факт. Следовательно, продукты из птицы можно тоже отнести к диетической продукции. Однако следует уделять внимание дополнительным компонентам. Масло увеличивает жирность продукта.
Единственное, что я покупаю из продуктов из птицы - это фарш. А Вы чему отдаете предпочтение???

Цитировать Имя

Андрей Андреевич постоянный участник Сообщений: 2117 Баллов: 6351 Регистрация: 08.09.2009	#2 31.10.2009 09:59:00 окорочка
	Цитировать Имя

Яна Рачинская

постоянный участник

Сообщений: 200 Баллов: 600 Регистрация: 26.09.2009

13.11.2009 21:18:00

хоть тема о птице, но, лично я чаще употребляю мясо кролика, оно действительно диетическое. Это связано скорей всего с тем, что мы их выращиваем. Об окорочках могу сказать лишь одно: после того, как мне рассказали, как их выращивают и чем они при этом питаются, - больше не употребляю.

Цитировать Имя

Катерина Бердникова постоянный участник Сообщений: 146 Баллов: 438 Регистрация: 29.07.2009	#4 15.11.2009 18:56:00 кушаем куриное мясо в большинстве своем. Гусь мне не нравится, так же, как и утиное мясо. А курица - самое то :)
	Цитировать Имя

Александр Гость	#5 16.11.2009 00:13:00 Советую покупать куриные окорочка сухой заморозки. В них меньше воды и при размораживании вес почти не теряется 8)
	Цитировать Имя

Тимур Баринков постоянный участник Сообщений: 76 Баллов: 228 Регистрация: 20.09.2009	#6 26.11.2009 20:25:00 Ну это всем понятно, что сухая заморозка лучше, потому что таким образом экономятся деньги, ведь покупая окорочка со льдом, мы и платим за замороженную воду.
	Цитировать Имя

RUS-S только заглянул Сообщений: 7 Регистрация: 08.12.2009	#7 13.12.2009 08:49:00 а мы вот как раз и производим... сухую заморозку
	Цитировать Имя

Острый Шип

постоянный участник

Сообщений: 178 Баллов: 534 Регистрация: 01.08.2009

17.12.2009 19:52:00

Все правильно. Заморозка, в т.ч и сухая это способ сохранить продукцию. Но более интересны вопросы, что в ней содержится? Что потребители употребляют в пищу? А содержание приходит с кормами. Технология выращивания товарной куринной продукции 45 суток. Далее экономически не выгодно. Возможно есть мнения по этим вопросам. Было бы интересно.

Цитировать Имя

Сергей Токарев

только заглянул

Сообщений: 1 Регистрация: 03.03.2010

03.03.2010 13:38:00

Приветствую всех!!!!!!!!! Помогите кто в курсе. Я отвечаю за контроль качества на новом предприятии по убою и разделке птицы. Как правильно вести контроль и какой существует минимальный пакет документов утвержденный нашим государством при реализации продукции! Заранее благодарю!!!!!!!!!

Цитировать Имя

Андрей Строев Гость	#10 05.07.2010 12:43:00 Продукты из птицы промышленного разведения, как и из свинины с крупных комплексов. где животные от рождения и до забоя не видели солнца - не совсем полезно. Также. как колбасы, сосиски и сардельки. Полезнее за те же деньги купить морской рыбы ( только дикой, а не разводной). Или наладить связи с деревней. покупать птицу, которая гуляет по траве. клюёт червячков и букашек. Или хрюшек, которых кормят картошкой и крапивой.
	Цитировать Имя