Да-да, кофейный напиток дают в детском садике, правда, он там не из желудей, а из корня цикория.

А я могу дать рецепт приготовления кофейного напитка, специально для Гены Тарасова.

Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые. Сушить нужно так: промытые жёлуди разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на десять минут. За это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Затем вынуть жёлуди и, пока они горячие, прокрутить через мясорубку. Желудёвый «фарш» разложить на противнях и высушить в духовке при открытой дверце. Хранить в бумажных мешках, стеклянных или жестяных банках в тёмном месте.

Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить, как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу. Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.

Кофейные напитки делятся на растворимые и нерастворимые. Их состав обычно включает в себя рожь, ячмень и цикорий, хотя иногда в составе встречается и натуральный кофе, но только в растворимых напитках.
В детских садах готовят как раз кофейный напиток из нерастворимых сортов и обязательно с цикорием, т.к. он благотворно влияет на укрепление иммунной системы, повышает аппетит, что очень важно для маленьких детей.
На счет кофе не соглашусь с Тимуром Баринковым, т.к. кофе напиток весьма полезный во многих случаях. Но как говорится, всего нужно употреблять в меру.