Алеша Попович пишет:

Цитата
Обычно детские соки делают с требованиями педиатров,

Вы знаете, уважаемый Алеша Попович, это ваше высказывание может восприниматься как некая инновация в технологии производства соков. До этого все полагали, что они делаются по требованиям нормативных документов, в частности ГОСТов. А требования к производству детских соков, еще базировались и на том, что их запрещается изготавливать из концентатов, а только на натуральной основе. В связи с чем, при их производстве, есть определенные технологические тонкости. А вот производство соков по требованиям педиаторов (надо понимать врачей), это нечто новое. ;)